かにしゃぶ用のポーションの上手な選び方
かに通販などで販売されている商品を見ると、ポーションタイプと書かれている商品を見かけることが多いです。これはかにの脚の殻が剥かれた状態の商品を指し、主にかにしゃぶなどの調理法で楽しまれる商品になっています。通販サイトによってかにしゃぶ用のポーションの価格は異なります。その中で最も上手な選び方をするには、いくつかのポイントを押さえておくことが効果的です。
■美味しいポーションはどれ？
かにはとても高価ですから、どうしても安いポーションに目を奪われる方が多いでしょう。しかし価格が安いポーションは、そもそも身が小さい物や脚が途中で折れてしまっているなどの訳あり品である場合が多いです。
かにしゃぶを楽しむ際には、身が小さいポーションを使うと柔らかくジューシーな食感が損なわれてしまいます。せっかくかにの美味しさが十二分に楽しめるかにしゃぶなのですから、食べごたえ抜群の太くて大きなポーションを選ぶようにしましょう。
■かに通販サイトで失敗しないポーションの選び方
かにしゃぶ用のポーションを選ぶなら、太くて大きなポーションが適していることは分かりました。しかし、問題は通販サイトでは実際の商品の大きさが分からないという欠点があります。
そこで、ポーションを通販サイトで選ぶ際に参考になるのが商品情報に記載されているグラム数や本数やサイズなどです。ここを確認し、
☆グラム数や本数が記載されている場合は、本数が少ないけれどグラム数が大きいもの
☆サイズ表記の場合はできるだけ大きいサイズのもの
を選ぶと失敗が少ないです。また、購入者のレビューなどがある場合にはそちらもしっかり目を通しましょう。評判も良く内容もしっかりしているポーションで美味しいかにしゃぶを堪能してください。
